Thomas
Leopold Banchini
Daniel Zamarbide
Distillateur : Erwin Lunginbühl
Bois de sapin, cuivre
Les derricks utilisés pour le forage du pétrole tirent leur nom du bourreau anglais Thomas Derrick, célèbre inventeur de potences. Les architectes Leopold Banchini et Daniel Zamarbide réaniment cette sombre histoire en y distillant du calvados à l’aide d’un alambic artisanal. Thomas réveille les vapeurs d’alcool des bars clandestins autant que celles des champs de pétrole.
Dégustation : 4.- le verre (durant la Nuit des Musées 2019)
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